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November 02 halloween 花一个小时给香港人画了个鬼妆,花3.99给自己买了个面具。 中午吃刀削面的时候看到很多小孩子穿得很可爱得走来走去。这帮大人都太不纯洁了,那个谁谁跟那个谁谁谁都出柜了! 最后上一个在别人家的照片。 October 23 Nordi的SALES终于看不下去了 事实证明老外居然也能记住亚洲脸。 很乱吧哈哈,等我慢慢道来。话说我最近很迷see's candies的dark chocolate truffle,那是甜而不腻,只融在口,不融在手啊。所以一有机会就跑到UTC的店里面去买两个来吃。介于停车方便,每次我都趴在Nordi后面的那个场子,然后穿过Nordi直奔巧克力店。但是穿越的时候呢,我也都会在某个地方停留一下下,摸摸喜欢的包,拿起来去镜子面前摆摆造型YY一下什么的。之后不等Sales上来就立刻把包放下扬长而去……内心得到了充分的满足,又没有增加罪恶感,乐此不疲。可是上次去的时候,正当我拿着心爱的包包把玩得开心的时候,一个美女Sales无声无息的走到了我的面前,也可能是我自己太投入了都没有察觉吧,汗。发现的时候她已经在我身边了,我当时很淡定得想,来就来呗不就是唠嗑么,夸我两句说包包很配我之类然后我就可以装做很不在意的样子说啊我觉得还行吧just so so让我跟家再琢磨琢磨云云。可没料到啊没料到,美女上来就跟我说,just take it,you've been here several times and you must love this bag A LOT!我囧囧囧囧囧囧……大脑瞬间短路。只好实话实说我是很喜欢但是想等它降价再出手因为原价买这种将来会打折的包有点二,美女认真地看着我说,这个包是不会打折的,而且量很少,卖光了就没有了,只出这一季,机不可失时不再来。哎,我的头都要栽倒地板里面去了,我怎么跟她说我不仅今年的budget已经花光光连明年的都已经预支了一半呢…… 我想我以后要换个Nordi去了。 ![]() PS: 就是这个图里面的,看起来一点都不MMJ的一个MMJ。本人爱的是蓝色那只。谁发现了deal一定要通知我,一定不要通知香港人…… October 19 香甜的蛋挞给香甜的妞儿 从别地儿学来的方子,基本屡试不爽。献给亲爱的倪老师! 挞皮: puff pastry sheet;挞水: 牛奶1/2cup,奶油(heavy cream)2/3cup,炼乳(condensed milk)适量,砂糖60g,蛋黄4个,低粉(cake flour/all purpose flour)15g (TL: 在挞水的料里, 牛奶和奶油必须要严格按照比例来。炼乳根据个人口味可多可少,多了会发甜发腻。砂糖可在30~60g之间,控制甜度。低粉我个人觉得可有可无,原因在后面说。) 1、拿出一张挞皮按照挞模的形状画圆切开,一个一个的按在模内。(TL: 这个我一般用一个口比较大的杯子,扣在大皮上面原地旋转两下,小蛋挞皮就出来了 ) 2、牛奶、奶油、炼乳、砂糖放在小煮锅中,小火煮至糖溶化关火;微凉后加入蛋黄,搅拌均匀。最后筛入低粉。 (TL: 4个蛋黄最好先搅拌匀再去和别的东西混,否则很难融在微热的挞水中,千万千万不要用电动搅拌器,会起太多泡。挞水应该是均匀平滑而且无泡的。低粉的可有可无就是因为这个东西也很难融在热挞水里面,很容易结成一个一个地小疙瘩,特别不美观。) 3、将挞水过筛倒入挞模中,8分满。 425 F,20分钟。 October 02 nowhere like Vegas 筒子们,我又要去vegas啦,过了中秋的下一个礼拜就去!心情十分之激动,嘿嘿…… 虽然这次的预算2人2天一夜一共只有200刀 Gambling is a game all about probabilities, and luck, of course, and money. ![]() |
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