自从暗暗立志在christmas的时候去欧洲之后，就开始每天在网上找相关信息，机票啊，旅馆啊，看别人的游记啊，签证啊之类。那天小F还打趣跟我说，你丫不用签证肯定也能跑到我们意大利玩儿，你看你平时，没有驾照不是也照样开车瞎跑么。我还狠狠地笑了一把，本来心想申根签证也就是把材料好好准备一下寄到芝加哥的事儿，现在再看来，倒成了残酷的现实了。

      因为我的美国签证早在今年六月二号就过期了，那样的话欧洲领事馆很有可能以美国签证过期的理由拒绝我去欧洲。但是如果要renew F1 visa的话必须在美国以外的国家办理，那就是说加拿大或者墨西哥。就此两地我列了一下路线：

 

 

      如果去墨西哥，要从st. louis飞到德州的EL Paso，这是离墨西哥很近的一个边境城市，师兄说只要过个桥就能过去了。老墨的面签似乎比较简单，不过也有传言现在的形势已经和以前大不同了。

      如果去加拿大，我要先申请加拿大的签证，整理一大坨材料寄到底特律去申请加国visa，这个等待的时间可长可短，记得上次gx就等了好久，差点儿都决定要跟我一起过圣诞了，他的签证才慢悠悠的拿到。然后飞到多伦多去面签。

      如果能顺利renew visa的话，我就要再整理另一大坨申根签证的材料，寄到chicago，等待他们的答复。

 

      也就是说，为了去个欧洲，就得折腾这一圈，其中每个环节都有可能掉链子，一旦中间掉了，整个行程也就扯淡了。

 

      想想一年以前，VO从小窗口里面给我扔出黄条的一刹那，我本来还以为这辗转周折的事情就此结束了呢。现在才知道，对于我来说，旅途却是将一个又一个花花绿绿的纸片贴到护照上面的过程，是那些让我无可奈何精疲力尽也必不可少的通行证。

      因为我是中国人。

 

      上个礼拜发现用电动打发机搅拌过的蛋糕mix烤出来的成品相当之松软可口，跟以前那些我用筷子划拉两下的根本不在一个层次。所以就一下子又燃起了我做饼的兴趣．接连做了椰茸小丸子，绿茶饼干，和住在意大利的玛格丽特小姐。但结果却远远没有想象中的那么好吃，尤其是玛格丽特小姐，给我一不小心多加了两个鸡蛋，彻底做失败．而且做饼干好麻烦，把面团揉出来之后还要在冰箱里面放一个小时才可以烤，投入和产出不成正比嘛。

 

 

　　烤之前的椰茸丸子，摆的有菜有汤的，但事实证明还是太挤了，这个丸子烤了之后至少膨胀了一倍。下面是烤好的，有一点小糊。味道还成。

 

 

　　今天尝试的是核桃酥饼，文学城上看来的方子，特别简单。1 cup面粉，1/4 cup白糖，一点点盐，一小包碎核桃粒，混合后和一条室温下软化的黄油在一起揉一揉，然后随意把它捏成你想要的形状，放到350F的烤箱里。我们家烤箱温度不太足，烤了十六七分钟拿出来，在外面裹一层糖粉就可以了。这个点心不是很甜，还特别酥，喜欢核桃味的可以试一下。

     

      Because of the damn budget of Altera, my ten days of summer training is cancelled. I've been expecting that for like six months, and it's GONE!

      Well, if I don't have any place to go this summer, or I don't have any time to go somewhere, I gonna heading to Paris the coming Christmas.